Rivista

La Rivista di Scienza dell’Alimentazione, The Journal of Food Science and Nutrition. Periodico multidisciplinare nel settore della alimentazione e nutrizione umana.

Attività FoSAN e Risorse Utili

Attività FoSAN, aggiornamenti, linee guida e banche dati di utilità per gli operatori del settore.

Formazione ed Aggiornamento

Eventi di formazione e aggiornamento curati o promossi da FOSAN.

Pubblicazioni

Monografie e atti curati da FOSAN, recensioni di libri a cura di esperti del settore.

Corsi di Excel e statistica

“MS -Excel avanzato”– “Statistica In MS Excel” e “Introduzione all'Analisi Statistica multivariata con software open source”

Corsi di Formazione e Aggiornamento per Professionisti della Qualità, Tecnologi Alimentari, Chimici, Biologi, Dietisti, Veterinari e Medici , Ricercatori e personale operante nell’ industria alimentare e nei servizi pubblici e privati che siano impegnati nella gestione dati e nel controllo qualità

 

 

Il corso si terrà in tre sessioni, a Roma, dal 15 al 23 Luglio 2013

Per iscriversi occorre compilare la scheda di iscrizione ai corsi e inviarla alla segreteria FOSAN, insieme a copia della ricevuta del pagamento.

Per informazioni rivolgersi a:

 Fo.S.A.N. Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione

 E-Mail: segreteria.fosan@gmail.com

 Piazza dell' Esquilino, 29 - 00185 Roma

 Telefono: +39 06 48 80 635 - Fax: +39 06 48 930 976

 

Corso interattivo su DVD

Igiene della ristorazione. Corso interattivo su DVD

Corso di formazione sull'Igiene e la Sicurezza Alimentare per addetti alla ristorazione

IN SOSTITUZIONE DEL LIBRETTO DI IDONEITA' SANITARIA

 

Il corso è in tre versioni 4/6/8 ore

Informazioni

Per informazioni rivolgersi a:

 Fo.S.A.N. Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione

 E-Mail: segreteria.fosan@gmail.com

 Piazza dell' Esquilino, 29 - 00185 Roma

 Telefono: +39 06 48 80 635 - Fax: +39 06 48 930 976

 

BCA: Biblioteca di Cultura Alimentare

 

Legislazione agroalimentare: un identikit

Autori: Elisabetta Toti, Giovina Catasta

Edizioni Nuova Cultura
Prezzo € 18
Spese di spedizione € 5

ISBN: 9788861347045
Pagine: 240

Dalla Scienza alle politiche alimentari e nutrizionali

Dalla Scienza alle politiche alimentari e nutrizionaliAutore: Prof. Aldo Mariani Costantini

Edizioni Nuova Cultura
Prezzo € 25
Spese di spedizione € 5

ISBN: 9788861346055
Pagine: 357

Per ordinare i libri è possibile contattare la Redazione della Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione all’indirizzo e-mail: segreteria.fosan@gmail.com, oppure al numero 06/4880635, inviando il modulo d’ordine.