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Numero 3 - Luglio/Settembre 2011

Editoriale

Obesità e prima colazione nei bambini del Lazio

Dietary intake of pesticide residues in Italy: results of 2005 - 2008 study

Valutazione dei livelli di presenza di cadmio in matrici alimentari: studio pilota a livello nazionale

Studio della collosità del riso in diverse aree di coltivazione

Comunicazione e legislazione degli integratori alimentari

La classificazione ed etichettatura nel settore vitivinicolo

Nutrizione e salute, R. Pellati

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