FOSANConvegni e Corsi FOSAN
Corso tecnici in agricoltura biologica
ICEA in collaborazione con CEDA SOC COOP e FOSAN settore formazione organizzano il Corso Tecnici in Agricoltura Biologica. Il corso si rivolge a neofiti e professionisti che desiderano acquisire e migliorare le proprie competenze in agricoltura biologica e costituisce la formazione base per l’accesso dei candidati alla qualifica di “Tecnico controllore ICEA” (TC).
Il corso rientra nel piano formativo nazionale ICEA, per i TC ispettori ICEA ed è valido ai fini del loro percorso di aggiornamento ed addestramento continui.
Vengono affrontati, in senso orizzontale e verticale, la normativa cogente e le più recenti tendenze del mondo della sicurezza alimentare e della tracciabilità di filiera, garantendo ai corsisti una conoscenza più approfondita della normativa europea e nazionale, in particolar modo riferita al mondo del biologico ed alle procedure operative ICEA.
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Corso responsabile HACCP
CORSO DI FORMAZIONE RESPONSABILE DELLE PROCEDURE HACCP NELL’INDUSTRIA AGRO-ALIMENTARE
Il corso si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti adeguate conoscenze e competenze per ricoprire il ruolo di Responsabile delle Procedure HACCP nell’industria agro-alimentare.
Il Responsabile delle Procedure HACCP è una figura fondamentale per l’industria agro-alimentare. Il suo compito è di garantire l’igiene e la sicurezza delle aziende, controllando e supervisionando il corretto svolgimento delle attività produttive. L’attività principale del Responsabile è quella di individuare le fasi critiche per la sicurezza degli alimenti all’interno della filiera. Deve, inoltre, applicare e mantenere aggiornate le procedure di food safety avvalendosi dei principi su cui si basa il sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP).
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Corso di Introduzione all'Analisi Statistica multivariata
Corso di Introduzione all'Analisi Statistica multivariata
con software Open Source
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Introduzione all'Analisi Statistica multivariata con software Open Source La statistica multivariata è la tecnica di analisi di elezione quando si abbia necessità di analizzare complessivamente le relazioni e gli effetti tra variabili multiple e dati multidimensionali. L'evoluzione in ambito elettronico e metrologico, ha portato alla diffusione di strumenti e di metodologie di misura multicanale (multivariati o megavariati) - immagini, multi sensori ambientali e climatici, acquisizioni biologiche o ecologiche multi parametriche - che per una corretta e adeguata strategia di elaborazione e analisi richiedono l'applicazione di tecniche multivariate. Il corso è rivolto a chi desideri acquisire elementi teorici di statistica multivariata attraverso l'utilizzo di software open source (R, Past) al fine comprendere, impostare e realizzare in proprio analisi inferenziali, classificatorie o predittive. |
Durata del corso: 15 ore
Data del corso: 22 e 23 luglio 2013
Avvertenza: occorre la dotazione di un notebook con Excel per la gestione dei file di esempio
Costo: 140 € + iva
I corsi si terranno presso la sede FOSAN in Piazza dell’Esquilino,29 00187 Roma.
Le classi saranno composte da max 12 unità. La prima edizione del corso si svolgerà a Luglio come da calendario sopra indicato previa raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. E’ previsto il rilascio dell’attestato di partecipazione per tutti e l’attestato di formazione per coloro che supereranno i test di valutazione finale.
Per iscriversi occorre compilare la scheda di iscrizione ai corsi e inviarla alla segreteria FOSAN, insieme a copia della ricevuta del pagamento, entro il termine del 20/06/2013.
I corsi saranno tenuti da ricercatori con esperienze consolidate sia di applicazione che di docenza sulle materie trattate.
Per informazioni contattare la segreteria FOSAN: Tel: 064880635 - Email: [email protected]
Corso di Excel avanzato
Corso di MS -Excel avanzato
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Corso di Excel avanzato
MS Excel è il software più diffuso per l’analisi visuale (calcolo) e il trattamento (database) di valori quantitativi e qualitativi. Il concetto di foglio elettronico, tramite l’inserimento semplificato di valori e formule in “celle”, apre la possibilità del calcolo (anche molto esteso con centinaia o migliaia di valori), anche a persone con limitate competenze informatiche; lo stesso foglio può essere validamente utilizzato per creare elenchi di informazioni collegate (database), interrogabili facilmente. Il corso è indirizzato a chi già utilizzi Excel, madesideri approfondire la conoscenza dell'utilizzo di questo potentissimo strumento per aumentare l’efficacia e l’efficienza di tutta l’attività professionale.
Durata del corso: 20 ore
Data del corso: dal 15 al 17 luglio 2013
Avvertenza: occorre la dotazione di un notebook con Excel per la gestione dei file di esempio
Costo: 160 € + iva
I corsi si terranno presso la sede FOSAN in Piazza dell’Esquilino,29 00187 Roma.
Le classi saranno composte da max 12 unità. La prima edizione del corso si svolgerà a Luglio come da calendario sopra indicato previa raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. E’ previsto il rilascio dell’attestato di partecipazione per tutti e l’attestato di formazione per coloro che supereranno i test di valutazione finale.
Per iscriversi occorre compilare la scheda di iscrizione ai corsi e inviarla alla segreteria FOSAN, insieme a copia della ricevuta del pagamento, entro il termine del 20/06/2013.
I corsi saranno tenuti da ricercatori con esperienze consolidate sia di applicazione che di docenza sulle materie trattate.
Per informazioni contattare la segreteria FOSAN: Tel: 064880635 - Email: [email protected]
Corso di Analisi Statistica in Excel
Corso di Analisi Statistica in Excel
Roma, dal 18 al 19 Luglio 2013
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Analisi Statistica in Excel MS Excel è il software più diffuso per il calcolo numerico e il trattamento dei dati. L'elaborazione dei dati, anche in grandi quantità, è semplificata dalla struttura a foglio elettronico, dalla possibilità di compilare formule anche complesse e dalla disponibilità di centinaia di funzioni di calcolo preimpostate. Excel può essere validamente utilizzato quale piattaforma di inserimento dati e di calcolo statistico avendo a disposizione numerose formule di statistiche di base e alcune di statistica avanzata. Inoltre, è possibile installare alcuni add-on gratuiti che consentono di sviluppare analisi particolari (es. calcolo multivariato, PCA). L'immediatezza nell'inserimento dei dati, la loro visualizzazione e la disponibilità formulistica, fanno di Excel uno strumento ottimale per comprendere i fondamenti della statistica descrittiva, inferenziale e predittiva e sviluppare analisi pienamente confrontabili con software puramente statistici. Il corso è rivolto a chi desideri acquisire elementi teorici di statistica base insieme all'utilizzo di strumenti di calcolo rapidi e relativamente semplici, in un ambiente software noto e già ampiamente utilizzato, per essere prontamente operativi. |
Durata del corso: 15 ore
Data del corso: 18 e 19 luglio 2013
Avvertenza: occorre la dotazione di un notebook con Excel per la gestione dei file di esempio
Costo: 140 € + iva
I corsi si terranno presso la sede FOSAN in Piazza dell’Esquilino,29 00187 Roma.
Le classi saranno composte da max 12 unità. La prima edizione del corso si svolgerà a Luglio come da calendario sopra indicato previa raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. E’ previsto il rilascio dell’attestato di partecipazione per tutti e l’attestato di formazione per coloro che supereranno i test di valutazione finale.
Per iscriversi occorre compilare la scheda di iscrizione ai corsi e inviarla alla segreteria FOSAN, insieme a copia della ricevuta del pagamento, entro il termine del 20/06/2013.
I corsi saranno tenuti da ricercatori con esperienze consolidate sia di applicazione che di docenza sulle materie trattate.
Per informazioni contattare la segreteria FOSAN: Tel: 064880635 - Email: [email protected]
Corso “MS -Excel avanzato”– “Statistica In MS Excel” e “Introduzione all'Analisi Statistica multivariata"
“MS -Excel avanzato”– “Statistica In MS Excel” e “Introduzione all'Analisi Statistica multivariata con software open source”
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FOSAN Fondamento per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione |
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Corsi di aggiornamento professionale Nelle attività professionali come nel mondo della ricerca è sempre più importante eseguire la catalogazione dei dati e disporre di strumenti statistici per la valutazione dei risultati delle attività svolte. Spesso gli elevati costi dei software statistici e la complessità della programmazione impediscono un accesso diretto del professionista/ricercatore non specializzato in informatica o statistica. Generalmente si è costretti a ricorrere ad utilizzare strumenti pre-impostati di calcolo o servirsi di consulenti esterni per l’elaborazione delle statistiche, aggravando i costi di gestione e perdendo la possibilità di personalizzare la gestione dei dati rispetto alle esigenze specifiche. MS Excel e programmi “statistici open source” come “R” e “PAST” sono strumenti versatili di semplice programmazione che consentono ai professionisti non specializzati in informatica di eseguire in proprio una efficace gestione dati con elaborazioni matematiche, logiche e statistiche, senza acquisto di copyright. |
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La Fosan è lieta di proporre tre corsi di aggiornamento che verranno svolti nelle seguenti date:
| Unità | Titolo corso | Durata e data | Requisiti ingresso | Costo | |
| 1 | Excel avanzato | 21 h (15-16-17 Luglio) |
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160 € + iva | Unità 1+2= 280€ Unità 1+3= 280€ Unità 2+3= 260€ Unità 1+2+3= 390€ + IVA |
| 2 | Analisi statistica in Excel | 15 h (18-19 Luglio) |
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140 € + iva | |
| 3 | Introduzione alla statistica multivariata con open source | 15 h (22-23 Luglio) | Dotazione PC notebook con Excel per gestione file di esempio |
140 € + iva | |
I corsi si terranno presso la sede FOSAN in Piazza dell’Esquilino,29 00187 Roma.
Le classi saranno composte da max 12 unità. La prima edizione del corso si svolgerà a Luglio come da calendario sopra indicato previa raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. E’ previsto il rilascio dell’attestato di partecipazione per tutti e l’attestato di formazione per coloro che supereranno i test di valutazione finale.
Per iscriversi occorre compilare la scheda di iscrizione ai corsi e inviarla alla segreteria FOSAN, insieme a copia della ricevuta del pagamento, entro il termine del 20/06/2013.
I corsi saranno tenuti da ricercatori con esperienze consolidate sia di applicazione che di docenza sulle materie trattate.
Per informazioni contattare la segreteria FOSAN: Tel: 064880635 - Email: [email protected]
Convegno Radiocontaminazione della Filiera Agroalimentare
ANALISI DEL RISCHIO E GESTIONE DELLA SICUREZZA
15 Marzo 2012
Aula Touschek - I.N.F.N. - Frascati
Via Enrico Fermi, 40 - 00040 Frascati
Introduzione
La radioattività presente nell'ambiente può essere di origine naturale e artificiale. Il contributo principale alla dose di origine ambientale, ricevuta da ciascun individuo, deriva dalla radioattività naturale costituita dalla radiazione cosmica (galattica, solare e radionuclidi cosmogenici) e dalla radiazione terrestre (radionuclidi primordiali e radon).
Approfondimenti sul caffè
NON ESAGERARE NON VUOL DIRE FARNE A MENO
LA SCIENZA APRE IL DIBATTITO SU CAFFÈ E SALUTE E FA LUCE SU COME IL COFFEE BREAK PUÒ AIUTARE IL NOSTRO ORGANISMO
Il caffè, consumato correttamente, ci aiuta a prevenire molte malattie e informarsi in modo critico sulla sua utilità può trasformare un piccolo gesto in un’azione consapevole a favore della nostra salute.
Milano, 17 novembre 2011 – Secondo tante evidenze scientifiche, il consumo moderato di caffè potrebbe divenire un prezioso alleato per la nostra salute. Ribadirlo è importante perché, come per qualunque alimento, l’abuso non è mai cosa buona.