Nutrizione, salute ed etica dell'alimentazione
Il territorio italiano nei prodotti agroalimentari a marchio Ue
Innovazione di prodotto nell’impresa casearia laziale: progettazione, sviluppo e validazione di un formaggio spalmabile a base di latte ovino
Analisi simultanea delle isoforme della vitamina e in campioni alimentari tramite cromatografia liquida-spettrometria di massa
Organismi geneticamente modificati: aspetti giuridici
Sicurezza alimentare: sistema di autocontrollo e HACCP
Nutrizione e salute
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